Het tweede adresje van deze week ligt in de Limburgse Zuiderkempen. In de gemeente Paal, vlak bij het golfterrein en het natuurdomein de Paalse plas, vinden we Villa Nostra terug. Gastvrouw Peggy startte ongeveer een jaar geleden met haar hotel. Ze streeft de perfectie na en dat zie je in alles. De vijf gastenkamers zijn ruim, comfortabel en overgoten van luxe. In enkele kamers vind je zelfs een eigen sauna en een hydromassagebad terug.
B&Bs
Guesthouse Ensenada in Schoondijke
Deze voorlaatste week Met Vier in Bed starten we bij onze Noorderburen. In het midden van het Zeeuws-Vlaamse krekenlandschap, in Schoondijke, vinden we guesthouse Ensenada terug. Enkele jaren geleden bouwen Tine en haar Nederlandse echtgenoot het landgoed, met authentieke windmolen, om tot een luxueus vakantieoord. Het landgoed is al zo’n vier generaties in het bezit van de familie van gastheer Robert.
Je vindt er naast zes comfortabele gastenkamers, een zwembad, sauna, een wijnbar en de rust van de natuur.
Samen met medewerkster Francesca baat Tine deze guesthouse met hart en ziel uit. Samen met al de luxe bieden ze kan je ook nog eens genieten van een uitgebreid ontbijt met streekproducten. Geniet samen met ons van Guesthouse Ensenada.
Hoeve 37 in Ieper
Voor de laatste stop van deze week gaan we op bezoek in Ieper, heden ten dage volledig in het teken van 14-18. Daar vinden we B&B Hoeve 37 van Marjan en Chris terug. Het is een landelijke bed and breakfast die rust en gezelligheid uitstraalt.
Na het jarenlang uitbaten van een slagerij kozen ze voor een nieuwe wending in hun leven. Ze verbouwden de boerderij van Marjans ouders tot een B&B met vijf gastenkamers. Elk voorzien van de nodige luxe en rust.
De Rieke in Ronse
Vandaag gaan we richting Ronse, een stad in de Vlaamse Ardennen en hét decor van de Ronde van Vlaanderen. Daar ontmoeten we Patrick en Yves van vakantiewoning De Rieke. Op het domein vinden we twee vakantiehuizen en één vakantielogies terug. Elk voorzien van een ingerichte keuken en een ruime leefruimte.
Het gemeenschappelijk project De Rieke is vooral gericht op familie en vrienden die willen samen op vakantie gaan.
Wanneer je een vakantiehuisje boekt bij Patrick en Yves sta je wel zelf in voor het bereiden van het eten. Het is dan ook geen B&B, maar een vakantiewoning.
AntiQua & Qook in Tongeren
Vandaag trekken we naar een landelijke deelgemeente van Tongeren, Lauw. Daar vinden we B&B AntiQua & Qook van Fatima. Zo’n tien jaar geleden kocht Fatima een oude boerderij en verbouwde het samen met haar Portugese partner tot een gezellige B&B. Samen met haar zoon Ricardo en haar levenspartner Paula runt ze vier gastenkamers. Het zijn ruime en kleurrijke kamers, elk ingericht voorzien van een kunstzinnige twist.
Naast het runnen van een B&B en haar passie voor kunst staat Fatima het liefst van al in haar keuken. Hierdoor kan je in AntiQua & Qook niet alleen terecht voor een overnachting, maar ook voor typisch Portugese lekkernijen.
Cachet de Cire in Turnhout
De eerste B&B van deze week is Cachet de Cire in Turnhout van Greet en Fee. Officieel mogen ze de benaming Bed & Breakfast niet gebruiken omdat ze zelf niet in het huis wonen. Ze hebben er dan maar B&D van gemaakt, Breakfast en Dinner.
Zoals de benaming al deed vermoeden kan je, naast overnachten in één van de drie gastenkamers, genieten in het restaurant van een heerlijk hapje eten.
De kamers zijn sober ingericht met behoud van authentieke elementen. Je vindt er de nodige comfort terug zoals een goed bed en een goede douche. Wat heb je nog meer nodig?
Farmhouse of the Palms nabij Faro
Opnieuw het laatste verblijf van deze Portugese week. We gaan op bezoek bij Frank en Veronique die in het kleine dorpje São Brás de Alportel B&B Farmhouse of the Palms uitbaten.
Frank en Veronique werkten vroeger beiden voor een bank en vonden dat ze te weinig tijd hadden voor hun zoontje. Ze besloten dat het zo niet langer kon en kozen ervoor om een gastenverblijf in Portugal te openen.
Na een lange zoektocht vonden ze het pand die beantwoorde aan alle eisen. Het tweehonderd jaar oude pand werd volledig verbouwd met respect voor de authenticiteit. De omgeving straalt rust uit en dat willen ze ook doortrekken naar de kamers. De kamers zijn minimalistisch ingericht met veel wit, hout en natuursteen.
Villa 7 Céu in Silves
Voor de derde dag op rij zijn we op bezoek in de Algarvestreek. In Silves baten Donald en Elena het gezellige en kleurrijke B&B Villa 7 Céu uit. Portugees voor ‘Villa de Zevende Hemel’.
Het was de droom van Donald om zijn pensioen door te brengen in Portugal. Toen hij het geschikte pand vond, twijfelde hij geen seconde. Samen met zijn toenmalige vrouw bouwde hij het volledige huis om naar een pand met twee gastenkamers en een zomerhuisje.
Voor Donald is de sfeer het belangrijkste, de kamers moeten perfect zijn, maar die dienen vooral om te slapen en te douchen. Het moment dat de gasten van de trap komen moeten ze een gevoel hebben dat ze er al 2 jaar zijn, dat ze thuis zijn.
Casa Tuia in Carvoeiro
Het 2de adresje dat we deze week aandoen in de Portugese week ligt in het dorpje Carvoeiro. Het is er genieten van schitterende strandjes en grotten. Bovenop een heuvel en vlak bij het strand ligt Casa Tuia van Kim en Olivier.
Kim overtuigde, na lang aandringen, Olivier om te verhuizen naar het buitenland. Ze trokken dan ook naar Portugal om er een bedrijf te starten die de verhuur van retro auto’s deed. Het was de opstap naar het uiteindelijke doel, een B&B.
Sinds april bieden Kim en Olivier 3 appartementen en 4 glamping tenten aan. Allemaal op basis van self-catering want in iedere tent en appartement is een uitgeruste keuken voorzien. Naast het verkoelende zwembad kan je genieten van een drankje in de ‘container-bar’.
Baxri in Alfambras
Deze week trekken we naar de Algarve, in het uiterste zuiden van Portugal. Daar kochten Christophe en Babs een pand die ze volledig verbouwden naar een gezellige B&B. Het idee om een B&B te starten kwam eigelijk doordat ze elkaar niet zo vaak zagen, Christophe was para en Babs apotheker. Daarom zochten ze een job die ze samen konden uitoefenen.
Door de passie van Christophe voor surfen is het een perfect gastenverblijf voor surfers. Voor geïnteresseerden kunnen er steeds surflessen door ervaren instructeurs geregeld worden op het strand.
B&B Baxri is een nieuwe B&B die nog maar open is sinds maart.