Vandaag trekken we richting Boutersem, in het hartje van het Hageland en aan de oevers van de Jordaan vinden we B&B Aan de Jordaan.
Erik en Bettie trokken als prille twintigers zo’n 6 maanden door India en het was op die reis dat ze het idee kregen om zelf ook gasten te ontvangen. Door de ziekte van hun beide kinderen moesten ze hun plannen een lange tijd on-hold zetten. Maar sinds september zijn ze officieel gestart met hun ecologisch geïnspireerd gastenverblijf. Tijdens het opbouwen van de kamers gebruikten ze dan ook natuurlijke materialen, zelfs aarde van in de tuin werd gebruikt voor de muren.
Erik en Bettie volgen de Ayurvedische strekking, die zijn oorsprong vond in India. Ze zijn dan ook vegetarisch en wensen dit ook te delen met hun gasten.
